Телефон доверия: 8 727 233 22 98 

Миссия колледжа
          «Подготовка квалифицированных специалистов на уровне международных  стандартов в соответствии с требованиями рынка». 

Дорогие друзья!

Я рад приветствовать вас на сайте  Колледжа индустрии туризма и гостеприимства   одной из старейшей профессиональной школы кулинарного  мастерства
           Высокий уровень образования и профессионализм  это то  чем гордится                      Колледж индустрии туризма и гостеприимства  Качественное  образование атмосфера конечно  гармония  между ними — без этого  на мой взгляд невозможен современный колледж
           Коллектив Колледжа индустрии туризма и гостеприимства состоит из талантливых педагогов и мастеров производственного обучения  которые искренне любят то чем занимаются  Неповторимая атмосфера интеллектуальной и творческой  работы поиска креативных решений  особая образовательная среда; атмосфера взаимного уважения созидания  взаимопомощи и свободы самовыражения  а также профессионализм  в  этом уникальность  Колледжа индустрии туризма и гостеприимства
Мы надеемся  что в дальнейшем вы станете постоянными читателями нашего сайта

С наилучшими пожеланиями успехов и уверенности в завтрашнем дне
Жабыкбаев Нурдаулет Жакыпбекович! 

 

Новости

Цель чемпионата – повышение престижа рабочих профессий и развитие навыков.
В чемпионате примут участие более 353 молодых специалистов по 51 компетенции. Чемпионат пройдет с 12 по 19 мая 2022 года на базе 21 колледжа г. Алматы.
28 апреля 2022 года, в рамках проведения ранней профориентации для учащихся 9-11 классов, общеобразовательной школы 155, был проведён инфотур в компанию «ЕCOBER». Учащиеся ознакомились с новейшим оборудованием, посудой, инвентарём для предприятий питания.
В фестивале приняли участие студенты группы ОП:
Курилев Егор занял второе место в номинации «А2 — базовая ресторанная кухня из гидробионтов (морепродуктов)» и завоевал серебряную медаль Фестиваля;
Дмитрий Белоусов занял первое место в номинации «А3 – главное ресторанное блюдо из птицы» и завоевал золотую медаль Фестиваля, выпускник колледжа Никита Стерликов занял первое место в номинации «Золотой повар 2022 года» и завоевал золотую медаль

С 13 по 22.04.2022 года Международным казахско — китайским языковым колледжем был организован республиканский этно — экскурсионный конкурс «Жас турист». В конкурсе приняли участие 14 команд из разных регионов Казахстана, 7 команд прошли в 2 тура. Студенты 1 и 2 курсов специальности туризм нашего колледжа приняли участие в конкурсе и показали хорошие результаты.

22 апреля 2022 года Колледж индустрии туризма и гостеприимства принял участие в Фестивале «Мир профессий» Алмалинского района. Фестиваль прошел в формате гостеприимства и дружелюбия!

В учебно-производственной мастерской Колледжа Индустрии Туризма и Гостеприимства 26 апреля прошел мастер-класс на тему «Приготовление рыбного блюда в тесте”. Мастер класс провела мастер производственного обучения Алмасбек А. А

21.04.2022 Презентация сборника стихов «Весна настроения» заместителя главного редактора газеты «Алматы Акшамы», деятеля культуры Казахстана, лучшего в области информатизации, члена Союза писателей Казахстана и Союза журналистов Казахстана, автор текстов, поэт Ануарбек Ауелбек.

 

21.04.2022г. Прошёл Конкурс профессионального мастерства «Звезда кулинарии» для студентов 2 курсов по специальности «ОП»
19.04.2022 Студенты 2 курса специальности «ТОП» провели профессиональный конкурс «Выпечка творожного творога».
18 апреля 2022 года состоялся конкурс профессионального мастерства «Молодой отель» для студентов 1-2 курсов специальности «ГБ».
15 апреля 2022 года состоялся семинар для студентов колледжа на тему «Контроль качества продукции по НАССР», преподаватель Куралай Кутжанова, менеджер Metro Cash & Carry@metro.com.kz, начальник отдела качества.
5 апреля состоялась церемония награждения победителей Республиканского конкурса «Форум профессий». В номинации «Есть такая профессия» на русском языке 2 место заняла Михеева Валерия, руководитель педагог-психолог Сыдыгалиева Элмира Усеновна. 3место в этой же номинации на английском языке заняла Салимбаева Дилиана, руководитель преподаватель английского языка Сартаева Айдын Талғарқызы.
13.04.2022 года была организована интеллектуальная викторина по страноведению «Кто путешествует, тот познает», в рамках декады мастеров производственного обучения. Приняли участите студенты 1-2 курсов специальности «Туризм». Всем участникам выданы дипломы и сертификат благодарности. Ответственный мастер производственного обучения Тусупова А.К.
12 апреля 2022 года в производственном цеху прошел мастер-класс на тему «Новый подход к приготовлению национальных блюд» Шеф-повар ресторана «Сандык» @sandyq_restaurant: Скак Манас Манакбатырович @manas_iskhaq

В учебно-производственной мастерской колледжа индустрии туризма и гостеприимства 24 марта прошел мастер — класс на тему: «приготовление пирога Вупи пай». Мастер-класс провела мастер производственного обучения Айтмухамбетова Н.С.

7 апреля мастера производственного обучения Алмасбек А., Ескелді Л., Хиониди Д. провели мастер класс в центре социальных услуг «Аяла» @centr_rebilitasion по теме «Приготовление разных видов канапе».

По итогам городского конкурса «Лучший бизнес проект», который провел НПП РК «Атамекен» при университете «Туран» наши студенты были награждены призовыми местами и номинациями:
3 место – Алмасай Айша 2 ХМКК-Б
Лучший бизнес проект в сфере производства промышленной продукции – Муратидис Константин, Чепелев Кирилл 7 ГБ
Лучший бизнес проект в области информационно-телекоммуникационных технологий и оказания услуг – Салимбаева Дилиана 7 ГБ
Лучший бизнес проект в сфере производства промышленной продукции – Мейірхан Альмира, Құрманғажынов Мейрамбек 2 ХМКК-Б
Лучший социальный проект – Еноткина Влада, Бекенова Аделя, Андиржанова Айдария 16 Т-Б
Лучший бизнес проект в сфере производства промышленной продукции – Калиева Жанерке, Колодина Анастасия, Масанчи Сулейман 64 ОП
Лучший интернет проект – Акабирханов Акмальхан, Сараев Алексей, Ким Сабина 69 ОПП-Б
Лучший бизнес проект: структурированное описание реализации бизнес-идеи с указанием конечных результатов – Краснобородкина Дарья, Макаревич Галина 16 Т-Б
Лучший бизнес проект в сфере туризма и гостиничного серфиса – Алпысбай Камилла, Байсадыкова Балгын, Малик Тамирис 5 ГБ-Б
Лучшая бизнес-идея – Садыра Алтынай 56 ТОП-Б
Лучший проект с научно-инновационной составляющей – Халидолла Аида, Мукашева Жансая 56 ТОП-Б.
Поздравляем!


Благодарим наших социальных партнёров Представительство ООО «Делонги» @kenwoodstudio.kz , которые сделали подарки для учебно-производственных мастерских колледжа в виде трех KITCHEN MACHINE KENWOOD. Надеемся на плодотворное совместное сотрудничество.

В рамках недели специальных дисциплин состоялся мастер-класс «Сервировка стола», для студентов 1курса, по предмету»Организация обслуживания посетителей в ресторане.»

Поздравляем победителей городского форума «Открывая мир профессий» среди студентов технического и профессионального образования, республиканского Спартакиады и XXVI городской спартакиады среди студентов колледжей г.Алматы.

30 марта 2022 года в Ресторанно-гостиничном комплексе «Mountain View» компанией «Вичунай Казахстан» был организован и проведен мастер-класс с дегустацией продуктов QYOZA, блюд с восточной ноткой, авторскими соусами!
Организатором данного мероприятия является партнер Колледжа индустрии туризма и гостеприимства Ирина Перминова совместно с шеф поваром компании «HORECA» Алишером Касымовым.
Гостями данного мероприятия были шеф повара ведущих ресторанов города и представители колледжа.
Дегустация продукции QYOZA с авторскими соусами прошла на высшем уровне.

10 марта директор нашего колледжа Н.Ж. Жабыкбаев, — выступил на совете директоров городских образовательных учреждений — «Реализация плана, направленного на предупреждение коррупции».

10 марта 2022 года был проведен семинар мастерами производственного обучения Мельдебекова Гаухар Гарифулақызы и Алибек Ұлпан Серікқызы по теме: «Разработка оценочных заданий по результатом обучении с чек листами по модулю ПМ 01. Приготовление дрожжевого теста и изделия из него по специальности 10130300 – «Организация питания». В семинаре приняли участие мастера производственного обучения.

Колледж представляет Вашему вниманию работу студентки 1 курса Михеевой Валерии, участника городского форума «Открываем мир профессий» в номинации «Есть такая профессия» на тему «Менеджер — профессия века!», руководитель Сыдыгалиева Элмира Усеновна.
Колледж представляет Вашему вниманию работу студентки 2 курса Мейірхан Альмиры, участника городского форума «Открываем мир профессий» в номинации «Моя профессия – мой бизнес» на тему «Менің кәсібім – менің бизнесім», руководитель Атежанова Айнур Сапаргалиевна.
Колледж представляет Вашему вниманию работу студентки 1 курса Салимбаевой Дилианы, участника городского форума «Открываем мир профессий» в номинации «Есть такая профессия» на тему «My profession is «Hotel business»», руководитель Сартаева Айдын Талғарқызы.
Колледж представляет Вашему вниманию работу студента 1 курса Болатхан Султана, участника городского форума «Открываем мир профессий» в номинации «Время выбирать профессию» на тему «Job of my dream», руководитель Мұнарбай Милена Кенжебекқызы.
Сегодня к нам в гости пришел Евдокимов Артем, который поделился своей историей успеха от студента нашего колледжа до шеф повара семейного ресторана «TeikaBoom».
Артем администрация колледжа благодарит Вас за тесное сотрудничество.

04.03.2022 году в рамках предметной недели специальных дисциплин прошла гостевая лекция на тему: «Семейное право» На лекции присутствовали группы 76 ОП, 71 ОПП-б. Лектор: Частный судебный исполнитель РПЧСИ по Алматинской области
Усильханова Анаргуль Боранбаева
Организаторы: преподаватели специальных дисциплин Жаматдинова Жансая Умбеталиевна Асыкбай Аида Асылбековна

3 марта в колледже индустрии туризма и гостеприимства менеджером компании «Delonghi» Зариной для мастеров производственного обучения был проведен мастер-класс на тему «Секреты приготовления кофе».
Мастер-класс прошел на высшем уровне.

Сегодня руководитель клуба «Жас Сарбаз» нашего колледжа К. По инициативе Науканова была организована встреча с начальником отдела военно-патриотического воспитания Алмалинского районного отдела обороны майором Кайсаром Бибатшаевым. В ходе встречи обсуждался вопрос о воинской повинности и изменениях в этой сфере

02.03.2022 году был проведен открытый урок по производственному обучению
Мастер производственного обучения Дүйсенбай С.Б научил обучающихся готовить шоколадный фондан
На уроке присутствовала группа 59 топ- б студенты 2 курса.

Кулинарная студия «Kenwood» открыла двери по проведению мастер-классов для мастеров производственного обучения Колледжа индустрии туризма и гостеприимства.
01 марта прошел мастер-класс по приготовлению блюд:
«Салат Микс с креветками и лимонным дрессингом»;
«Паста Альфредо»;
«Шоколадный фондан с мороженым — Рудь».
Менеджер кулинарной студии «Kenwood» Виктория для приготовления блюд предоставила мастерам производственного обучения колледжа кухонный комбайн марки Kenwood chef XL.
Мастер-класс прошел на высшем уровне.

24.01.2022 Состоялась гостевая лекция на тему «Повышение интереса молодых специалистов к кулинарной профессии».
Работодатель: Шеф-повар «Пикник Парк»: Билал Шадияр Нургазыевич

25.01.2022 года в учебно-производственных мастерских колледжа был проведен мастер-класс от шеф кондитера из Франции Бастьен Эмер по теме: «Работа по основам печенья: классический бисквит и шоколад, бисквит «Ложка», бисквит с лесным орехом».
Бастьен поделил мастеров производственного обучения на четыре команды и предложил приготовить четыре различных вида бисквита французской кухни.
Мастер-класс прошел на высоком уровне.

21 января прошел семинар по теме самообразования «Применение модульной технологии на занятиях производственного обучения», во время семинара были разработаны и актуализированы чек-листы на специальность Организация питания для оценивания задания.

4 декабря прошел семинар на тему «Проектная деятельность как фактор саморазвития» для студентов. Опытами в разработке научных проектов поделились выпускники колледжа Ермаков Богдан и Раудсеп Рудольф.

26 ноября 2021 года в группе из 56 НПО прошел открытый урок «Приготовление и подача молодежных котлет». Студенты использовали инновационные технологии в приготовлении и декорировании блюд. Магистр искусств: Бадыкова Л.Р.

С 23 по 25 ноября 2021 года в Алматинском областном колледже инновационных технологий в сфере сервиса и питания прошел Национальный чемпионат по регламенту WorldSkills по компетенции: 34 «Поварское дело».
Город Алматы представлял студент Колледжа индустрии туризма и гостеприимства Курилев Егор, который продемонстрировал свои умения, навыки, мастерство и показал отличные результаты.

Батырбаева Алтынай, председатель студенческого совета нашего колледжа, является единственным представителем колледжей Алматы, вошедшим в «100 лучших студентов Казахстана» и удостоенным этой награды в 2021 году. От всей души поздравляем Алтынай и Керимбекова Азата Сабитовича. Алтынай и Азат Сабитович были специально приглашены директором колледжа Нурдаулетом Жакыпбековичем, который поздравил их и пожелал удачи.

23 ноября в рамках реализации программы «Жас маман» был открыт Центр компетенций индустрии гостеприимства. На открытии присутствовали социальные партнёры: Национальная палата предпринимателей, Казахстанская туристская ассоциация, Союз пищевых предприятий Казахстана, Французский Альянс, Метро Кэш энд Керри, cafe Central, Алматинский колледж сервисного обслуживания.

В рамках процедуры государственной аттестации колледж индустрии туризма и гостеприимства провел  самооценку
Директор  колледжа Жабыкбаев Нурдаулет Жакыпбекович в своем выступлении на педагогическом совете ознакомил коллектив с результатами самооценки по критериям согласно Приказа Министра образования и науки Республики Казахстан от 2 февраля 2016 года № 124. Педагогический коллектив одобрил результаты работы комиссии по проведению самооценки колледжа, в рамках государственной аттестации колледжа индустрии туризма и гостеприимства. Результаты самооценки колледжа признали  объективным,   оценку  «uzdik» определённую комиссией как среднее арифметическое значение суммы оценок по критериям утвердили.
Отчет по самооценке колледжа в рамках процедуры государственной аттестации предоставили  в департамент по контролю в сфере образования.

Сегодня члены клуба «Сознательное поколение» нашего колледжа и руководитель этого клуба С. Сюрикпаева — приняла участие в онлайн-семинаре «Формирование культуры рациональности в обществе». Организатор — «Площадь Честности».

Сегодня на базе АКСО состоялся городской конкурс профессионального мастерства «Бауырсак фест» среди мастеров производственного обучения 
В конкурсе участвовали: Дуйсенбай С.Б, Бадыкова Л.Р, Атежанова А.С, Маметаева Г.А, Айтбай К.А, Мельдебекова Г.Г 
Мастера п/о заняли 3 призовое место и гран при за Арт- стол

Педагоги  и студенты колледжа индустрии туризма и гостеприимства приняли участие в Международной конференции «Менять мышление в системах управления: стандарты и практики 2021 года от организации ISO для устойчивого развития бизнеса»

Педагоги  и студенты колледжа индустрии туризма и гостеприимства приняли участие в Международной конференции «Менять мышление в системах управления: стандарты и практики 2021 года от организации ISO для устойчивого развития бизнеса»

С 19 по 25 апреля в нашем колледже был проведен ряд мероприятий по пропаганде безопасности на воде: во-первых, на всех занятиях были организованы занятия по данной теме; во-вторых, была создана и ознакомлена со студентами информационная доска «Правила безопасности на воде».

Сегодня Колледж индустрии туризма и гостеприимства в лице заместителей директора по учебно-воспитательной работе А. Кансарбаева и Н. Попович были награждены «Почетным Знаком Алматинского Городского Центра ЗОЖ» за активный вклад в пропаганду здорового образа жизни среди молодого поколения.
14 апреля 2021 года прошел городской этап конкурса «Лучший педагог-2021»  организованный «Городским-научно методическим центром новых технологии в образовании» Управления образования г.Алматы. Преподаватель специальных дисциплин Омирбекова Гулим Манатовна,  достойно представила свою профессиональную деятельность. Желаем творческих успехов и удачи Гулим Манатовне!
Анаятова Ирина Викторовна, педагог, чей вклад в развитие образования Республики Казахстан, позволил претендовать на специальный грант Акима города Алматы лучшим педагогическим работникам организаций технического и профессионального образования, активно внедряющим инновационные образовательные программы и достигшим высоких результатов труда и качества образования в обучении и воспитании подрастающего поколения. 
Ежегодно Ирина Викторовна выпускает квалифицированных специалистов востребованных профессий туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса. Более 3000 успешных выпускников. 
Обучает педагогов страны, пропагандируя идеи трансформации образовательной среды. Более 2000 обученных педагогов на семинарах, тренингах, мастер-классах и курсах повышения квалификации.
Ирина Викторовна автор 8 учебных пособий, утвержденных МОНРК, 4 профессиональных стандартов РК, утверждённых НПП РК, 7 образовательных программ, 15 опубликованных научных  статей, 3 Типовых учебных планов и программ ТиПО РК, 5 авторских курсов повышения квалификации педагогов РК,  50 цифровых образовательных ресурсов. 
Член Республиканского учебно-методического совета РК, участник 5 рабочих групп по актуализации НПА РК при МОН РК, сообщества педагогов новаторов города Алматы, международного Сообщества педагогов-новаторов Майкрософт, общества красного полумесяца РК.  Ирина Викторовна активно реализует принципы международного движения WorldSkills International в образовательном процессе, подготовила победителя Регионального и Республиканского чемпионатов WorldSkills.

1.02.2021 года для студентов КИТиГ был проведён мастер-класс от нашего выпускника и работодателя. Тема: Трудности во время каранина в ресторанном сервисе. Жуматов Айдар Су Шеф ресторана Texas BBQ 

2 марта 2021 года в нашем колледже прошел очередной семинар «Использование возможностей интерактивной доски в классе», чтобы показать, как эффективно разрабатывать интерактивные доски, задачи-флипчарты для новых учителей в 2020-2021 учебном году. год. Ответственные преподаватели: Толкожаева Ж.Ж., Сайлауова Д.А.

15 марта 2021 года в12:00 часов Состоится Мастер-класс на тему: «Подача ресторанных блюд с элементами шоу» Мастер-класс проводит шеф повар ресторана «The Monkey» Стерликов Никита

Поздравление директора Выпускников КИТиГ 2021

4 марта 21 преподаватель казахского языка и литературы Рамазанова А.Б. и Байгалиева А.Т. организовали обучающий семинар на тему «Обучение казахскому языку на основе систематики Блума». Цель семинара: расширить понимание таксономии Блума, научить особенностям использования таксономии Блума в классе.

Уважаемые коллеги приглашаю Вас на семинар по теме: «Применение модульных  технологий с циклом РDСА на занятиях производственного обучения», который состоится 4 марта в 10 ч.00 мин.. в аудитории №10. Семинар ведет мастер п/о: Айтмурзаев Н.С.

                                   Вниманию всех родителей студентов Колледжа индустрии туризма и гостеприимства!
 
Еженедельно, каждый вторник, в 11.00., для осуществления прямой связи родителей и администрации Колледжа, будет проводиться онлайн-встреча. В ходе встречи родители будут иметь возможность прямого обращения к администрации Колледжа с интересующими их вопросами, просьбами, обращениями.
Для участия в данной встрече родителям нужно будет заранее, до вторника, обратиться к куратору учебной группы, в которой обучается их ребенок, для содействия в записи на данную встречу с администрацией.
Встреча будет проходить в онлайн-формате посредством ЗУМ. Ссылка встречи будет направлена изъявившему желание принять участие родителю заранее.
 

Семинар от преподавателя физической культуры Кансарбаева Жанибека Корганбековича. Тема: Пропаганда здорового образа жизни среди студентов 03.03.2021  год

25.02.2021г в КИТиГ прошел семинар для мастеров производственного обучения на тему: «ОСНОВНЫЕ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАСТЕРОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ»
Ответственные мастера производственного обучения: Айтбай К.А и Алмасбек А.Б
МАСТЕР-КЛАСС «Казахское национальное блюдо — КУЫРДАК». Мастер-класс прошел по приглашению нашего выпускника Жуматова Айдара.

«Час добропорядочности» на тему «Вечное наследие Мукагали»

В нашем колледже прошёл офлайн бинарный открытый урок на тему 

Физический смысл производной. Кинематика.
А.Абишова, А. Омирбекова

19.02.21г. В Колледже индустрии туризма и гостеприимства состоялся семинар-тренинг  для вновьприбывших преподавателей и мастеров производственного обучения на тему»Социальные роли личности, как фактор формирования  успешного специалиста. Искусство владеть собой». Главной особенностью совместной деятельности стало определение своей социальной роли и приобретение навыков по управлению своими эмоциями.

В нашем Колледж появились специальные информационные стенды по профилактике антикоррупционных проявлений

В колледже индустрии туризма и гостеприимства с 15 по 17 октября 2020 года запланирован 
ВИЗИТ ВНЕШНЕЙ ЭКСПЕРТНОЙ КОМИССИИ
НЕЗАВИСИМОГО АГЕНТСТВА АККРЕДИТАЦИИ И РЕЙТИНГА (IAAR) (ИНСТИТУЦИОНАЛЬНАЯ, 
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ АККРЕДИТАЦИЯ)

Рады сообщить о продолжении набора на проекты дополнительного образования, которые способствуют профессиональному росту и личностному развитию девушек. Вся информация о проектах и анкета для поступления доступны по ссылкам

СПЕЦИАЛЬНОСТИ

Организация обслуживания в сфере питания

Объектами профессиональной деятельности являются рестораны, кафе, столовые, узкоспециализированные предприятия.

Менеджмент

Объектами профессиональной деятельности менеджера являются предприятия торговли и сферы услуг - торговые центры, гипер- и супермаркеты, гостиницы, развлекательные центры, туристские фирмы.

Организация питания

Объектами профессиональной деятельности является технологический процесс приготовления кулинарных и кондитерских изделий; процесс расчета стоимости блюд; обслуживания посетителей; организация процесса производства и реализация продукции предприятия питания.

Гостиничный бизнес

Объектами профессиональной деятельности являются гостиничные комплексы.

Туризм

Объектами профессиональной деятельности менеджера по туризму являются предприятия туризма, органы управления туризмом, экскурсионные бюро, туристские компании и корпорации, предприятия, организации различных организационно-правовых форм, требующие профессиональных знаний в области менеджмента.

Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство   
Кондитер 
cфера деятельности:
гостиничный  и ресторанный бизнес
предприятия общественного питания кондитерский цех

0
На очном отделении обучаются
0
На заочном отделении обучаются
0
Наш колледж окончили
Колледж представляет Вашему вниманию работу студентки 1 курса Михеевой Валерии, участника городского форума «Открываем мир профессий» в номинации «Есть такая профессия» на тему «Менеджер — профессия века!», руководитель Сыдыгалиева Элмира Усеновна.
Колледж представляет Вашему вниманию работу студентки 2 курса Мейірхан Альмиры, участника городского форума «Открываем мир профессий» в номинации «Моя профессия – мой бизнес» на тему «Менің кәсібім – менің бизнесім», руководитель Атежанова Айнур Сапаргалиевна.