«Подготовка квалифицированных специалистов на уровне международных стандартов в соответствии с требованиями рынка».
Дорогие друзья!
Я рад приветствовать вас на сайте Колледжа индустрии туризма и гостеприимства одной из старейшей профессиональной школы кулинарного мастерства
Высокий уровень образования и профессионализм это то чем гордится Колледж индустрии туризма и гостеприимства Качественное образование атмосфера конечно гармония между ними — без этого на мой взгляд невозможен современный колледж
Коллектив Колледжа индустрии туризма и гостеприимства состоит из талантливых педагогов и мастеров производственного обучения которые искренне любят то чем занимаются Неповторимая атмосфера интеллектуальной и творческой работы поиска креативных решений особая образовательная среда; атмосфера взаимного уважения созидания взаимопомощи и свободы самовыражения а также профессионализм в этом уникальность Колледжа индустрии туризма и гостеприимства
Мы надеемся что в дальнейшем вы станете постоянными читателями нашего сайта
С наилучшими пожеланиями успехов и уверенности в завтрашнем дне
Жабыкбаев Нурдаулет Жакыпбекович!
Новости
Сенсационная новость!!! Реализация инновационных проектов!!!
28 ноября в Колледже индустрии туризма и гостеприимства состоялась городская Форсайт конференция «Бизнес и образование 2023», как площадка с открытым диалогом всех заинтересованных сторон. Цель этого глобального мероприятия – создание коллаборативной среды в рамках колледжа для развития внутреннего туризма г. Алматы и Алматинской области. Проведение Форсайт-конференции «Бизнес и образование 2023» поддержали:
˗ Управление образования города Алматы
˗ Палата предпринимателей города Алматы
˗ Ассоциация производителей Алматинского апорта
˗ Компания АО «Бахус»
˗ ТОО «Казахский научно-исследовательский институт плодоовощеводства»
˗ ОЮЛ Казахстанская ассоциация сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности
˗ ОЮЛ «Союз пищевых предприятий Казахстана»
˗ ОЮЛ «Казахстанская ассоциация гостиниц и ресторанов»
˗ Центр подтверждения квалификаций AVOCATION
˗ Компания «StellaAlpina»
˗ Компания Delonghi group
˗ Судии Kenwood
˗ Компания Экобер
˗ Выпускники колледжа
Колледж индустрии туризма и гостеприимства совместно с Государственным фондом развития молодежной политики г. Алматы, при поддержке Молодежного ресурсного центра 22 ноября провели Мини-чемпионат «Jastar Skills-2023» по специальности: Организация питания, квалификация – Повар.
Молодежный ресурсный центр — это центр для молодых людей, где каждый может получить необходимую консультационную помощь по различным вопросам.
Цель конкурса:
Популяризация рабочих профессий (специальностей) и привлечение внимания к рабочим профессиям среди молодежи. Способствовать созданию эффективной системы профессионального образования. Повышение престижа технических профессий.
Итоги конкурса:
1 место — Аблизов Расул, 80опп-б;
2 место — Нзаматдина Арай, 77-ОПП-б;
3 место — Қарсақбаев Данил, 70 опп-б.
Победителям были вручены дипломы, благодарственные письма и ценные подарки!!!
Сегодня состоялось очередное заседание студенческого совета нашего колледжа, в ходе которого состоялись выборы президента колледжа. Новым ректором нашего колледжа была избрана Анна Сергеевна Гинерия.
Поздравляю!!!
23-28 ноября активисты «Клуба волонтеров» нашего колледжа выступили волонтёрами на конкурсе
«WorldSkills Алматы 2023», организованном в Алматы.
Сегодня в рамках «Совместного плана управления образования города Алматы и Департамента полиции Алматы» организована встреча с заместителем начальника Департамента полиции города Алматы полковником полиции Утебаевым Дауреном Омарбекулы.
Сегодня волонтеры нашего колледжа организовали для ветеранов Алмалинского района специальную экскурсию в район
Аю-Сай! Пусть наши старики будут в безопасности!
Сегодня в колледже индустрии туризма и гостеприимтва была проведена гостевая лекция ко дню Всемирного туризма
Гостевую лекцию проводили социальные партнеры колледжа Еспанов Нурлан, Еспанова Улпан
Тема гостевой лекции: «формирование туристского продукта»
21.09.2023 года, в
рамках работы Школы молодого педагога
был проведен семинар для молодых специалистов на тему: «Балльно-рейтинговая
буквенная система оценки учебных достижений обучающихся в системе ТиППО».
Семинар был организован заведующими отделении Абишовой Айгуль Досумбековной и
Кайырхановой Акмарал Муратовной.
Балльно-рейтинговая буквенная система:
—
позволяет преподавателю объективно оценить
разноуровневые учебные достижения обучающихся;
—
-мотивирует необходимость систематической
самостоятельной деятельности обучающихся в учебное и во внеучебное время,
активизируя интерес к поиску новых решений и развивая научно-творческую
активность. Семинар был пладотворным.
В рамках внедрения Стандартов WorldSkills по компетенции «Отель ресепшионист» на территории парка Парк им. 28 гвардейцев-панфиловцев 19-20 сентября с обучающимися группы 7ГБ специальности 10130100 «Гостиничный бизнес» были отработаны практические задания по предоставлению гостю отеля туристической информации и разработки ВИП-тура. В результате обучающиеся представили информацию об исторических местах парка, монументах, музеях, располагающихся на территории парка.
В рамках Дня языков народов Казахстана, отмечаемого ежегодно 5 сентября, преподаватели кафедры Казахского языка и литературы нашего колледжа провели интеллектуальную игру » В мире языков». Активное участие приняли студенты, обучающиеся по специальности Туризм.
Мероприятие получилось познавательным и интересным.
Поздравляем вас с праздником языков народов Казахстана! До встречи в следующем году, дорогие ребята!
Преподаватели и студенты колледжа индустрии туризма и гостеприимства приняли участие в профориентационном фестивале «CAREER DAY», который прошел на улице Жибек жолы, Алмалинского района. Целью фестиваля было дать выпускникам возможность продолжить обучение в ВУЗе или найти интересную работу. Планируется, что такие ярмарки пройдут во всех районах города до конца июня.
Мастер производственного обучения нашего колледжа Айтмухамбетова Н.С. заняла призовое 3 место на городском конкурсе «Зажги свою звезду» среди молодых педагогов г. Алматы. Поздравляем Нуржанат Сапарбайкызы!
В конкурсе” Мастера шелкового пути” 2023 среди Пекинских профессиональных учебных заведений и профессиональных учебных заведений стран” Шелкового пути» участвовали студенты КИТиГ по следующим компетенциям:
1. Компетенция «Бариста»- Актлеуов Нурмуханбет, Абилкасимова Динара.
2. Компетенция «Кондитер»- Румянцева Елизавета
3. Компетенция «Повар»- Шарипбай Рамазан, Калиев Бакдаулет
Организаторами данного конкурса являются образовательный центр «OULU» (КНР, Пекин).
Конкурс по компетенции «Бариста» проходил на базе нашего колледжа.
Бинарный открытый урок на тему «Приготовят курицу с грибами в сливочном соусе»
Время: 10:00
Место проведения: Теоретическая часть-ресурсный центр “Жас Маман”.
Практическая часть: УПМ
Мастерпроизводственного обучения: Айтмурзаев Н.С
Преподаватель физической культуры: Байзаков М.Д
22.05.23г. в Колледже туризма и индустрии гостеприимства прошел мастер-класс на тему «Принципы планетарного миксера, блендера, морозильника, овощерезки, вакуумной машины и стиральной машины». Ответственные мастера промышленного обучения: Айтмухамбетова Н. Турганов А. А. , Алмасбек А. Б. , Герой А. Б.
Уважаемая Рашида Рашидовна! Дорогие наши друзья, Казахстанская туристская ассоциация, примите поздравления с профессиональным праздником! Главные составляющие нашей совместной работы — уверенная надёжность, вдохновение, стабильность. Пусть они сопровождают нас постоянно в работе.
Желаем в этот день всем представителям туристической индустрии здоровья, счастья, благополучия, профессиональных успехов, реализации планов и начинаний, надёжных партнёров и благодарных туристов, а казахстанцам – интересных путешествий и незабываемых впечатлений, которые дарит человеку туризм.
Интересных совместных маршрутов нам, новых успешных проектов!
С наилучшими пожеланиями,
Колледж индустрии туризма и гостеприимства
В рамках реализации национального проекта «Ұлттық рухани жаңғыру» 17 мая 2023 года проведен Городской конкурс по приготовлению национальных блюд «Ұлттық тағамдарды жаңғырту».
Организаторами конкурса являются отдел Аппарат Акима Алмалинского района города Алматы, Ресторан «Khama park», Коммунальное государственное казенное предприятие «Колледж индустрии туризма и гостеприимства».
Открытый урок по химии на тему: » Получение и изучение химических свойств уксусной кислоты». Группа 80ОППБ, преподаватель Рамазанова С.С.
16 мая мастера производственного обучения Айтмухамбетова Н.С и Садуакасова С. Х. провели бинарное занятие на тему «Организация рабочего места для приготовления супов» на уроках производственного обучения.
Сегодня, 12 мая 2023 года, по случаю Дня защитника Отечества и Дня Победы в Алматинском государственном колледже транспорта и связи прошла областная выставка-конкурс по пению и маршированию. Наши воспитанники продемонстрировали свои навыки в марше, стрельбе и физической подготовке и показали хорошие результаты. Даулетбай Жалгас, студент 77 группы ОПП-б 1 курса, занял 1 место по рисунку, а Газиханов Ядгарбек, студент 1 курса 77 группы ОПП-б, занял 3 место по ношению СИЗ. По итогам выставки всем были вручены дипломы и дипломы.
26.04.23 Был проведен открытый урок на тему: «Формует изделия из дрожжевого теста с различными фаршами и начинками соблюдая техники безопасности» Мастер п/о: Дүйсенбай Сағыныш Бекұлы
26 апреля наш колледж организовал Городской семинар-тренинг «Психологическая адаптация молодых педагогов к условиям работы в колледже».
Цель семинара-тренинга: содействие в формировании внутренней позиции успешного педагога/мастера производственного обучения.
В семинаре приняли участие 43 молодых педагога организаций ТиПО г. Алматы (стаж работы до 2-х лет).
Молодые педагоги продемонстрировали не только командный дух и сплоченность, но и прекрасные творческие таланты.
24 апреля в Жамбылской библиотеке для подростков состоялась презентация книги Айдос Ербосыновны «Даже если твоя сторона сломается», организованная заведующей библиотекой колледжа туризма и индустрии гостеприимства Жумабаевой Гульнар Бексултановной.
Студенты колледжа посетили встречу и получили важную, интересную информацию.
21.04.23 г состоялся мастер-класс на тему «Проведение экскурсии в ущелье Аюсай» для преподавателей и мастеров производственного обучения. Ответственный мастер п/о: Тусупова А.К.
Студенты Колледжа индустрии туризма и гостеприимства участвовали и заняли призовые места в Региональном чемпионате World Skills Almaty-2023 по 6 компетенциям.
1 место: 2 место: 3 место:
Поварское дело- Шарипбай Рамазан; Отель-ресепшионист- Алпысбай Камила. Кондитерское дело- Дуйсенбек Камилла;
Гид-экскурсовод- Турар Арман; Ресторанный сервис- Абилкасимова Динара.
Изготовитель мясных п/ф- Амантаев Бексултан.
17 апреля прошла Гостевая лекция на тему: «Путь рататуя от помощника повара к шефу» с приглашением работодателя из Израиля. *Светлана Ханинаева* — бренд-шеф стейкхаусов Crudo, израильский повар и мясник, полуфиналистка израильского кулинарного шоу «Игры шефов», участница первого сезона телешоу «МастерШеф» и приглашенный гость второго, в прошлом — су-шеф Saxon+Parole. Стажировалась в Нью-Йорке, изучала шаркутерию в Дании у Кристиана Пуглиси (Baest/Relae).
17 апреля в 10:00 состоится Гостевая лекция на тему: «Песнь дыма и кетчупа» с приглашением работодателя из Израиля. *Светлана Ханинаева* — бренд-шеф стейкхаусов Crudo, израильский повар и мясник, полуфиналистка израильского кулинарного шоу «Игры шефов», участница первого сезона телешоу «МастерШеф» и приглашенный гость второго, в прошлом — су-шеф Saxon+Parole. Стажировалась в Нью-Йорке, изучала шаркутерию в Дании у Кристиана Пуглиси (Baest/Relae).
7 апреля 2023 года студенты Колледжа индустрии туризма и гостеприимства посетили музей Абильхана Кастеева, известного казахского живописца, основателя казахского изобразительного искусства. Сотрудники музея провели красивые и впечатляющие экскурсии, чтобы продемонстрировать высокий уровень искусства музея, используя богатые иллюстративные материалы из коллекции истории визуального, декоративно-прикладного искусства музея.
Тренеры Казахской академии спорта и туризма провели мастер-класс по спортивному туризму для студентов 1 и 2 курсов специальности туризм. Благодарим @kazast_official и @kta_kagir за проведенный мастер-класс.
7 апреля в университете Ату прошел День открытых дверей. Студенты нашего колледжа познакомились с тем, как продолжить свою нынешнюю профессию на самом высшем уровне.
Завершил пятый чемпионат WorldSkills Almaty в качестве главного эксперта. Итоги 2 медали и 1 медальон в национальном чемпионате. В 2024 году коллег переизбрали главными региональными экспертами.
28 марта в нашем конференц-зале был организован круглый стол на тему «Непреемственность образования». В мероприятии приняли участие несколько директоров колледжей и школ, а также обсуждены способы улучшения связи между школами и колледжами.
Преподаватели английского языка нашего колледжа провели для наших коллег семинар «Эффективные методы изучения английского языка». Ответственные учителя: Калмет Дж. Б. Атейбекова С.
В рамках декады специальных дисциплин были проведены конкурсы: 1) 15.03.2023г.«Эрудиты кулинарии»; 2 )16.03.2023г «Черный ящик»; 3) 17.03.2023г. Мастер класс «Шедевры из овощей» по специальности «Организация питания».
10 марта заведующая библиотекой колледжа индустрии туризма и гостеприимства Жумабаева Гульнара Бексултановна посетила музей с 66 учащимися ОП-б. Подкрепляем и развиваем интерес учеников к родной истории; воспитаем у учеников уважение к предкам и любовь к родному краю.
17.03.23 г. в рамках декады специальных дисциплин был проведен конкурс на тему «Профессиональный калейдоскоп» среди обучающихся по специальности «Организация питания». По итогам конкурса заняли:1 место 81 ОПП-Б 2 место 69 ОПП-Б 3 место 87 ОП.
С 20февраля по 20 марта в Колледже индустрии туризма и гостеприимства были проведены мероприятия по случаю Всемирного дня Гражданской обороны Мероприятия были разноплановые: семинары, круглые столы, беседы, спортивные эстафеты и игры, а также было проведено сейсмотренировка.
По итогам конкурса мастер п/о нашего колледжа Айтмухамбетова Н. С. заняла призовое 2 место и вышла на городской этап конкурса. Поздравляем Нуржанат Сапарбаевну! Желаем удачи! В конкурсе молодых педагогов «ЗАЖГИ СВОЮ ЗВЕЗДУ», который проводится ежегодно под руководством ГНМЦНТО Управления образования города Алматы, второй год участвуют преподаватели и мастера п/о государственных колледжей. Цель конкурса — повышение социального статуса и активизации творческого потенциала молодых педагогов, создания условий для дальнейшего профессионального роста.В этом году в конкурсе приняли участие 20 участников.
Наш выпускник Никита Почекутов-профессиональный хоккеист кандидат в мастера спорта, Чемпион республики Казахстан,защищал честь клубов «Алматы» и «Торпедо», выступал в дивизионе «Сибирь. Дальний Восток» в России. Открыл свой хоккейный клуб и любительскую Лигу. Алматинские хоккеисты-любители едут покорять Беларусь.
Молодая и амбициозная хоккейная сборная RIGHT HOCKEY LEAGUE (RHL) отправляется в Минск, где 22 и 23 марта сразится с любительской лигой Беларуси. Матчи пройдут на стадионе «Чижовка-Арена».
Руководитель лиги – профессиональный хоккеист Никита Почекутов, кандидат в мастера спорта, Чемпион республики Казахстан. Спортсмен защищал честь клубов «Алматы» и «Торпедо», выступал в дивизионе «Сибирь. Дальний Восток» в России.
После завершения профессиональной карьеры Никита активно развивает любительский хоккейный клуб «Енбек». Свой первый сезон «Енбек» отыграл в лиге 40+, а сегодня выступает двумя составами в Алматинской хоккейной лиге и одним составом в RHL. За плечами клуба – любительский турниры в Караганде, Астане и Шымкенте. Останавливаться на достигнутом хоккеисты не намерены. В планах – участие в любительском турнире в Дубаи в мае 2023 года.
О своей лиге тренер отзывается с гордостью : «Наша лига называется RIGHT HOCKEY LEAGUE, т.е. «Честная хоккейная лига». В ней участвует 8 команд, которые не задействованы в других лигах города. Мы проводим соревнования по всем правилам игры в хоккей и придерживаемся строгого регламента». Сборная RHL была создана специально для поездки в Беларусь. В нее вошли лучшие игроки из каждой команды.
15 марта 5 группа ХМСБ приняла участие в программе «Страна» на тему «Сестра, сестра, душа мама».
Образовательная программа для обучающихся была наполнена впечатляющими эмоциями.
2023 жылдың 17 ақпанында Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінде Ауғанстандағы жауынгерлермен кездесу өтті. Қонақтардың Ауғанстандағы жауынгер-интернационалистердің атқарған миссиясы, жауынгерлеріміздің ерлігі мен қаһармандығы туралы айтқан әңгімелерін студенттер зор ықыласпен тыңдап, сұрақтар қойды. Оқушылар көптеген жаңа және қызықты нәрселерді білді. Сондай-ақ мерекелік концерт қойылып, колледж студенттерінің орындауында ән мен тақпақтар айтылды.
В рамках сотрудничества с TOO «METPO Кэш энд Керри» 7 февраля 2023-го года на базе КИТиГ был проведён мастер-класс для мастеров п/о и студентов колледжа на тему: «Приготовление стейка из альтернативной говядины» с приглашением Бренд шеф Стерликова Никиты
Для студентов нашего Колледжа был организован специальный мотивационный семинар. Тема семинара «Главная система обучения». Семинар провел профессор Корейского университета, директор офиса ИМЭИ Чо Хён.
В целях пропаганды здорового образа жизни, прошли соревнования «Мастер, родители и я”
Сегодня, 30 января в Колледже туризма и индустрии гостеприимства, «Что такое ВСП в производстве?» «Прошла лекция по приглашению директора Союза пищевых предприятий Казахстана Сабралиевой Марины. Были затронуты вопросы по проведению анализа рисков, а также выявлению критических контрольно-пропускных пунктов в производстве продуктов питания (ККТ). В гостевой лекции приняли участие студенты 1 курса организации питания.
23 января 2023 года в Колледже туризма и гостеприимства состоялась встреча с молодым поэтом Омарулы Бауыржаном Аликожа, старшим преподавателем КазНУ, молодым поэтом Омарулы Бауыржаном Аликожа, в рамках плана по реализации концепции «Колледж, увлеченный учебой» на Колледж. На встрече приняли участие студенты 1 курса колледжа и получили ответы на содержательные вопросы. Кроме встречи Государственная молодежная премия «Талант». Старший преподаватель КазНУ поэт Аширбаев Бекжан принял участие и поделился своими мыслями о чтении книг и воспитании увлечения чтением. По итогам встречи студенты выразили прекрасные впечатления от мира поэзии и поэзии и поблагодарили их.
Объявляем результаты конкурса научных проектов среди студентов колледжа. 05 января студенты защищали научные проекты по 4 секциям.
Участники конкурса затронули актуальные проблемы экономики, бизнес, питания, экологии, туризма, и социальные проблемы.
Секция «Питание»:
I место — Анаятов Т., Заиченко В., Григорьев С.. 82 ОПП-б
II место – Сарқытқали А.Б. 47 ТОП-б
III место — Меркебай Д.Ж. 79 ОПП-б
Секция «Экономика и Бизнес проекты»:
I место – Акабирханов А. А., Турганов Н. А.
II место — Курманбаева Д. А., Талғатқызы А. 8 ГБ-б
III место — Алмабекова Ж.,Егізбаев Н. 79 ОПП-б
Секция «Экология. — Туризм.»:
I место — Қапарқұл А. Е., Маратбекқызы Г
II место – Бакиев Э. Б., Гасанова З. Н.
III место — Еноткина В., Краснобородкина Д.16 Тб
Социальные партнеры нашего колледжа. С праздником Вас!
Уважаемые друзья!
Приглашаем Вас принять участие в мероприятии,
посвященному празднованию «ДЕНЬ РАБОТОДАТЕЛЯ»
который состоится «15»ноября 2022 г. в 10.00. часов
по адресу: ул. Чайковского 7, конференц-зал.
Сегодня 15 ноября мы отмечаем «ДЕНЬ РАБОТОДАТЕЛЯ»,
который проводится в целях дальнейшего и эффективного сотрудничества с работодателями по повышению качества подготовки кадров.
Социальное партнерство в нашем колледже вызвано непрерывным процессом нарастания разнообразия качественного изменения, наполнение его новым содержанием, соответствующего требованиям современной системы образования. Сегодня от сотрудничества с социальными партнерами, во многом зависит подготовка обучающихся к жизни в постоянно меняющемся мире.
Социальным партнерам были вручены Благодарственные письма от Министра Просвещения А. Аймаганбетова, НПП «Атамекен», а также Колледжа индустрии туризма и гостеприимства. С социальными партнерами заключены меморандумы и договора о сотрудничестве. Программа мероприятия: Круглый стол, мастер-классы, гостевые лекции, диалоговые площадки.
Благодаря социальному партнерству с потенциальными работодателями, отраслевыми ассоциациями, Управления образования города Алматы колледж удерживает конкурентоспособные позиции, внедряя самые эффективные и актуальные процессы практического обучения.
В рамках изучения профессионального модуля «Организация деловых меропритяий» группа второго курса 10 Мб посетила одно из крупнейших собраний художественных ценностей в республике Государственный музей искусства имени А.Кастеева.
С 5 по 7 октября 2022 года в центре компетенций на базе @akso_almaty проводился конкурс по компетенциям «Кондитерское дело», «Ресторанный сервис».«Пекарское мастерство», «Поварское дело». По компетенции «Ресторанный сервис» наш мастер производственного обучения Керимбеков Азат Сабитович @azat_kerimbekov занял 1 место!
Посещение ярмарки вакансий в отеле Rixos группы 17ТБ с руководителем центра карьерного роста и трудоустройства выпускников Мунарбай М.К
Наши волонтеры с группы 64ОП во главе с мастером @inkarnasion1 подняли настроение пожилым людям в их праздник. Молодцы ребята.
Оқытушылардың гастрономия, тағам дайындаудың заманауи стандарттары саласындағы біліктіліктерін арттыру» жобасын жүзеге асыру шеңберінде колледжде халықаралық сарапшы Ulrich Humer (Германия) мырзаның басшылығымен WorldSkills-ке дайындық бойынша бірқатар оқыту тренингтері өткізілуде. Ulrich Humer (Германия) мырза мейрамхана бизнесі саласында кең ауқымды теориялық және практикалық халықаралық тәжірибеге ие, сондықтанда ол оқытушылардың біліктілігін арттыруды дамыту үшін сай келеді. Нұсқаушы ретіндегі көп жылдық қызметінің арқасында ол гастрономия, тағам дайындаудың заманауи стандарттары саласындағы мейрамхана бизнесі маманының кәсіби білімдерін білікті мамандармен қатар тәжірибесі жоқ қызметкерлерге де көрнекті әрі түсінікті етіп жеткізе алады.
Қазіргі таңда ө/о шеберлері мен арнайы пән оқытушылары түрлі тұздық түрлерін дайындаудың заманауи талаптарымен танысып шықты: Sauce Robert, au Vin blanc, Btown basic sauce
05 октября 2022 года был проведен мастер-класс по теме: «Приготовление холодных лимонадов» с приглашением главного эксперта World Skills по компетенции ресторанное дело Керимбеков А.С
В мастер-классе приняли участие мастера производственного обучения и главный гость нашего колледжа из Франкфурта Ulirih Huhmer
Ответственный мастер производственного обучения: Дүйсенбай Сағыныш Бекұлы
В рамках проекта Службы старших экспертов (SES) Германия, стартовал 3-х недельный тренинг профессионального мастерства от господина Ульрих Хюмер.