Телефон доверия: 8 727 233 22 98 

Колледж миссиясы

«Нарық талаптарына сай халықаралық стандарттар деңгейіндегі білікті мамандарды дайындау».

Белсенділігі
Мансапты басқару және дипломнан кейінгі жұмысқа орналастыру орталығы

Құрметті достар!

Сіздерді ежелгі аспаздық шеберлік мектебінің бірі – Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінің сайтына қош келдіңіздер!
Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжі жоғары білім мен кәсіби шеберлікті мақтан тұтады: сапалы білім, атмосфера, олардың арасындағы үйлесімділік – менің ойымша, қазіргі колледж мүмкін емес.
Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінің құрамы дарынды оқытушылар мен өндірістік оқыту шеберлерінен тұрады, олар өз ісін шын жүректен жақсы көреді.Зияткерлік және шығармашылық жұмыстың ерекше атмосферасы, шығармашылық шешім іздеуі, арнайы білім беру ортасы; өзара сыйластық, өзара көмек және сөз бостандығын құру, сонымен қатар кәсібилік, туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінің бірегейлігі
Болашақта сіз біздің сайтымыздың тұрақты оқырманы болады деп үміттенеміз.

Сәттілік пен болашаққа деген ізгі тілектер
Жабыкбаев Нурдаулет Жакыпбекович!

Жаңалықтар

Бүгін колледж Краснодар қаласында Қазақстанның азық-түлік кәсіпорындары одағы мен Ресей Федерациясының бизнес өкілдерімен дөңгелек үстел ұйымдастырды. Бұл шараның мақсаты – халықаралық ынтымақтастықты нығайту.

WorldSkills Almaty 2022 Аймақтық чемпионатын дайындау мен өткізуде демеушілік қолдау көрсеткені үшін Технодом @technodomkz компаниясына алғысымызды білдіреміз. Технодом компаниясының арқасында чемпионаттың 51 жеңімпазы компьютерлік планшеттердің бақытты иегерлері атанды. Аталған планшеттер оларға білім беру траекториясын үйлесімді құруға және Soft skills қалыптастыруға жақсы көмектеседі. Технодом компаниясының ұжымына одан әрі өркендеу, табыс пен сарқылмас шығармашылық қуат тілейміз!

Чемпионаттың мақсаты – жұмысшы кәсіптерінің беделін арттыру және шеберлік дағдыларын дамыту.
Чемпионатқа 51 құзыреттілік бойынша 353-тен астам жас мамандар қатысады. Чемпионат 2022 жылдың 12-19 мамыр аралығында Алматы қаласының 21 колледжінің базасында өткізіледі.

2022 жылдың 28 сәуірінде 155 орта мектептің 9-11 сынып оқушылары үшін ерте кәсіптік бағдар беру аясында ECOBER компаниясына ақпараттық тур өткізілді. Студенттер тамақтандыру орындарының соңғы үлгідегі жабдықтарымен, ыдыс-аяқтарымен, инвентарларымен танысты.

Фестивальға ОП тобының студенттері қатысты:
Курилев Егор «А2 – гидробионттардан (теңіз өнімдері) негізгі мейрамханалық тағам дайындау» номинациясында екінші орынды иеленіп, Фестивальдің күміс медаліне ие болды;
Белоусов Дмитрий «А3 – құс етінен негізгі мейрамханалық тағам дайындау» номинациясында бірінші орынды иеленіп, Фестивальдің алтын медаліне ие болды.Колледж түлегі Стерликов Никита «2022 жылғы Алтын бас аспазы» номинациясы бойынша қатысып, бірінші орынды иеленді және алтын медальға қол жеткізді.

Сіздерді  1 мамыр – Қазақстан халықының бірлігі мерекесімен шын жүректен құттықтаймыз!

13-22.04.2022 жыл аралығында Халықаралық Қазақ- Қытай тіл колледжінің ұйымдастыруымен «Жас турист» республикалық этно- экскурсиялық байқау өткен болатын. Байқауға Қазақстанның әр өңірінен 14 команда қатысып, 7 команда 2 турға өтті. Біздің колледжіміздің туризм мамандығының 1 және 2 курс студенттері байқауға қатысып, жақсы көрсеткіштер көрсеткен болатын.
2022 жылдың 22 сәуірінде Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжі Алмалы ауданында өткен «Мамандықтар әлемі» фестиваліне қатысты. Фестиваль қонақжайлылық пен достық форматында өтті!
Туризм және Қонақжайлылық Индустриясы Колледжінің оқу-өндірістік шеберханасында 26 сәуір күні «Қамырдағы балық тағамын дайындау” тақырыбында  мастер класс өтті. Мастер класты өндірістік оқыту шебері Алмасбек А.А өткізді

21.04.2022ж. » Алматы ақшамы»газетінің Бас редакторының орынбасары,Қазақстанның Мәдениет қайраткері,ҚР Ақпарат саласының үздігі,Қазақстан Жазушылар одағының және Қазақстан Журналистер одағының мүшесі,лирик,ақын Әнуарбек Әуелбектің»Көңіл көктемі»атты жыр жинағының таныстырылымы болды.

21.04.2022 «ОП» мамандығы бойынша 2 курс студенттеріне арналған «Аспаздық жұлдыз» кәсіби шеберлік байқауынан өтті.

19.04.2022 «ТОП» мамандығының 2 курс студенттеріне «Творожный пирогты сүзбе пісіру» кәсіби шеберлік байқауы өтті.
18.04.2022 «ГБ» мамандығы бойынша 1-2 курс студенттеріне арналған «Жас қонақ үйші» кәсіби шеберлік байқауы өтті.
2022 жылдың 15 сәуірінде колледж студенттеріне «ХАССП бойынша өнімдердің сапасын бақылау» тақырыбында семинар өтті, оқытушы Metro Cash & Carry @metro.com.kz компаниясының менеджері Құралай Құтжанова,сапа бөлімінің меңгерушісі. 

Осындай мамандық бар» номинациясында колледж студенттері жүлдегері орындарға ие болды: 2 орын -Михеева Валерия, жетекшісі Сыдыгалиева Э.У.
3 орын- Салимбаева Дилиана, жетекшісі Сартаева А.Т. 
Жеңімпаздарды марапаттарымен құттықтаймыз!

13.04.2022 жылы өндірістік оқыту шеберлерінің онкүндігі аясында «кім саяхаттайды, сол біледі» елтану бойынша зияткерлік викторина ұйымдастырылды. «Туризм «мамандығының 1-2 курс студенттері қатысты. Барлық қатысушыларға дипломдар мен алғыс сертификаты берілді. Өндірістік оқытудың жауапты шебері Тусупова А. К.
12 апреля 2022 года в производственном цеху прошел мастер-класс на тему «Новый подход к приготовлению национальных блюд» Шеф-повар ресторана «Сандык» @sandyq_restaurant: Скак Манас Манакбатырович @manas_iskhaq

Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінің оқу-өндірістік шеберханасында 24 наурыз күні «Вупи пай тортын дайындау» тақырыбында мастер- класс өтті. Мастер-класты өндірістік оқыту шебері Н.С. Айтмухамбетова өткізді.

7 сәуір күні кәсіптік оқыту шеберлері Алмасбек А., Ескелді Л., Хиониди Д. «Аяла» әлеуметтік қызмет көрсету орталығында @centr_rebilitasion «Қанапенің әр түрін пісіру» тақырыбында шеберлік сабағын өткізді.
Арнайы пәндер апталығы аясында 1 курс студенттеріне «Мейрамханада тұтынушыларға қызмет көрсетуді ұйымдастыру» пәні бойынша «Дастархан жасау» шеберлік сыныбы өтті.

Техникалық және кәсіптік білім беру ұйымдары студенттерінің арасында өткен «Мамандықтар әлемін ашамыз» атты қалалық форумының, Республикалық спорт чемпионатының және Алматы қаласының колледж оқушылары арасында XXVI қалалық спортакиадасының жеңімпаздарын құттықтаймыз.

Колледж сіздердің назарларыңызға «Мамандықтар әлемін ашамыз» қалалық форумының қатысушысы, 1 курс студенті Михеева Валерияның «Менеджер – ғасыр мамандығы!», жетекшісі Сыдығалиева Элмира Үсенқызы.
Колледж Сіздердің назарларыңызға «Мамандықтар әлемін ашамыз «қалалық форумының» Менің мамандығым – менің бизнесім «номинациясы бойынша» Менің мамандығым – менің бизнесім» тақырыбындағы 2 курс студенттері Мейірхан Әлмираның жұмысын ұсынады, жетекшісі Атежанова Айнұр Сапарғалиқызы.

«Атамекен» ҚР ҰКП «Тұран» университетінде өткізген «Үздік бизнес жоба» қалалық байқауының қорытындысы бойынша студенттеріміз сыйлықтармен және номинациялармен марапатталды: 3 орын – Алмасай Айша 2 ХМКК-Б. Өнеркәсіптік өндіріс саласындағы үздік бизнес жоба – Муратидис Константин, Чепелев Кирилл 7 ГБ Ақпараттық-телекоммуникациялық технологиялар және қызметтерді көрсету саласындағы үздік бизнес жоба – Салимбаева Дилиана 7 ГБ Өнеркәсіптік өндіріс саласындағы үздік бизнес жоба – Мейірхан Альмира, Құрманғажынов Мейрамбек 2 ХМКК-Б Үздік әлеуметтік жоба – Эноткина Влада, Бекенова Адела , Андиржанова Айдария 16 Т-Б Өнеркәсіптік өндіріс саласындағы үздік бизнес жоба – Калиева Жанерке, Колодина Анастасия, Масанчи Сулейман Бестбир Интернет жобасы 64 – А. Акмалхан, Сараев Алексей, Ким Сабина 69 OPP-B Үздік бизнес жоба: бизнесті жүзеге асырудың құрылымдық сипаттамасы – түпкілікті нәтижелерді көрсететін идеялар – Краснобородкина Дарья, Макаревич Галина 16 Т-Б Туризм және қонақ үй шаруашылығы саласындағы үздік бизнес жоба – Алпысбай Камилла, Байсадықова Балғын, Мәлік Тамирис 5 ГБ-Б Үздік бизнес-идея – Садыра Алтынай 56 ТОП-Б Ғылыми-инновациялық құрамдас бөлігі бар үздік жоба – Халидолла Аида, Мұқашева Жансая 56 ТОП-Б. Құттықтаймыз!

10 наурыз күні біздің колледж директоры Н.Ж. Жабықбаев – Қалалық оқу орындарының директорлар кеңесінде – «Сыбайлас жемқорлықтың алдын алуға бағытталған жоспардың орындалу барысы» туралы сөз сөйлеп, өз баяндамасымен таныстырды.
2022 жылдың 10 наурыз айында өндірістік оқыту шеберлері Мельдебекова Гаухар Гарифулақызы және Алибек Ұлпан Серікқызымен 10130300 – «Тамақтандыруды ұйымдастыру» мамандығы «КМ 01 Ашытқы қосылған қамыр мен одан өнімдер дайындау» модулінің оқыту нәтижесі бойынша чек парақтарымен бағалау тапсырмаларын әзірлеу тақырыбында семинар өтті.Семинарға өндірістік оқыту шеберлері қатысты.

02.03.2022 жылы өндірістік оқыту бойынша ашық сабақ өтті.Өндірістік оқыту шебері С.Б.Дүйсенбай студенттерге шоколад помадасын пісіруді үйретті.Сабаққа 59 топ-б 2 курс студенттері қатысты.

Бүгін колледжіміздің «Жас сарбаз» клубының жетекшісі Қ.Науқановтың бастамасымен Алмалы аудандық қорғаныс істері жөніндегі бөлімі әскери-патриоттық тәрбие бөлімінің бастығы, майор Қайсар Бибатшаевпен кездесу ұйымдастырылды. Жиын барысында әскери қызмет мәселесі және осы саладағы өзгерістер талқыланды.

24.01.2022ж. «Жас мамандардың аспазшы мамандығына деген қызығушылықтарын арттыру» тақырыбында қонақ дәрісі өтті.
Жұмыс беруші : «Пикник парк» демалыс орнының бас аспазшысы: Біләл Шәдияр Нурғазыұлы
2022 жылдың 25 қаңтарында француз кондитері Бастиен Эмердің «Печенье негіздерімен жұмыс істеу: классикалық және шоколадты печенье, қасық печенье, нан қосылған печенье» тақырыбында шеберлік сабағы өтті.
Бастиен өндіріс шеберлерінің дайындығын төрт командаға бөліп, француз асханасының төрт түрлі печенье түрін дайындауды ұсынды.
Шеберлік сабағы жоғары деңгейде өтті.
21 қаңтарда «Өндірістік оқыту сабақтарында модульдік технологияны қолдану» өзіндік білім беру тақырыбында семинар өтті, семинар барысында «Тамақтандыруды ұйымдастыру» мамандығы бойынша тапсырмаларды бағалау үшін бақылау парақтары әзірленді және жаңартылды.

4 желтоқсан күні студенттер үшін «Жобалау қызметі өзін-өзі дамыту факторы ретінде» тақырыбында семинар өткізілді. Ғылыми жобалар әзірлеу тәжірибесімен колледждің түлектері Ермаков Богдан мен Раудсеп Рудольф бөлісті.

26 қараша 2021 жылы 56 ТӨҰ-б тобында «Жастар котлеті тағамын дайындау және оны ұсыну» тақырыбы бойынша ашық сабақ өтті. Студенттер тағамды дайындауда және оны безендіруде инновациялық технологияны пайдаланды.
Ө/о шебереі: Бадыкова Л.Р.

2021 жылғы 23 қарашадан бастап 23 қарашаға дейін Алматы облысының Қызмет көрсету және тамақтандыру саласындағы инновациялық технологиялар колледжінде 34 «Аспаз ісі» құзыреттілігі бойынша WorldSkills регламенті бойынша Ұлттық чемпионат өтті. Алматы қаласының атынан Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінің студенті Курилев Егор қатысып, өз қабілетін, дағдыларын, шеберлігін көрсетіп, тамаша нәтижелер көрсетті

Біздің колледжіміздің Студенттік Кеңесі төрайымы Батырбаева Алтынай «Қазақстанның үздік 100 студенті» қатарына еңіп, осы құрметке 2021 жылы ие болған Алматы қаласы колледждерінің жалғыз өкілі. Алтынай мен Керімбеков Азат Сәбитұлын шын жүректен құттықтаймыз. Алтынай мен Азат Сәбитұлын колледж директоры Нұрдәулет Жақыпбекұлы арнайы шақырып, құттықтап, сәттілік тіледі.

23 қараша күні «Жас маман»бағдарламасын жүзеге асыру шеңберінде Қонақжайлылық индустриясы құзыреттілігінің орталығы ашылды. Ашылу салтанатына келесі әлеуметтік серіктестер қатысты: Ұлттық кәсіпкерлер палатасы, Қазақстанның туристік қауымдастығы, Қазақстанның тағам кәсіпорындары одағы, Француз Альянсы, Метро Кэш энд Керри, cafe Central, Алматы сервистік қызмет көрсету колледжі.

Мемлекеттік аттестаттау шеңберінде Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжі өзін-өзі бағалау жүргізді.
Колледж директоры Жабыкбаев Нурдаулет Жакыпбекович педагогикалық кеңесте ұжымды Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрінің 2016 жылғы 2 ақпандағы № 124 бұйрығына сәйкес шарттар бойынша өзін-өзі бағалау нәтижелерімен таныстырды. Педагогикалық ұжым Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжін мемлекеттік аттестаттау шеңберіндегі колледждегі өзін-өзі бағалау жүргізу жөніндегі комиссия жұмысының нәтижелерін мақұлдады. Колледждің өзін-өзі бағалау қорытындысы объективті деп танылып, комиссия «uzdik» деп анықтаған бағасы критерийлер бойынша бағалау соммасының арифметикалық орташа мәні ретінде бекітілді.
Мемлекеттік аттестаттау шарасы шеңберіндегі колледждің өзін-өзі бағалау бойынша есебі білім саласын бақылау департаментіне ұсынылды.

Бүгін біздің Колледжіміздің «Саналы Ұрпақ» клубының мүшелері мен осы Клубтың жетекшісі С. Сюрикпаева – «Қоғамда парасаттылық мәдениетін қалыптастыру» онлайн-семинарына қатысты. Ұйымдастырушысы – «Адалдық Алаңы»

Сегодня на базе АКСО состоялся городской конкурс профессионального мастерства «Бауырсак фест» среди мастеров производственного обучения 
В конкурсе участвовали: Дуйсенбай С.Б, Бадыкова Л.Р, Атежанова А.С, Маметаева Г.А, Айтбай К.А, Мельдебекова Г.Г 
Мастера п/о заняли 3 призовое место и гран при за Арт- стол

Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінің оқытушылары мен студенттері «Менеджмент жүйесіндегі ойлаудың өзгеруі: бизнестің тұрақты дамуы үшін 2021 жылға арналған ISO стандарттары мен практикасы» атты халықаралық конференцияға қатысты.

«Туындаған мәселелер мен оларды шешу жолдары» Алматы 2021 WorldSkills аймақтық чемпионатын өткізудің қорытындылары. Шақырылғандар: сервистік қызмет көрсету колледжінің директоры, WorldSkills Алматы стратегиялық комитетінің мүшесі Карагулов Е.С., техникалық комитет төрағасының орынбасары Темирбекова А.Б.

WorldSkills Алматы, 07.10.2021ж. 

04.03.21 жылы қазақ тілі мен әдебиеті пәнінің оқытушылары Рамазанова А.Б мен Байғалиева А.Т ұйымдастыруымен «Блум таксономиясы негізінде қазақ тілі сабағын жүргізу» тақырыбында семинар-тренинг өткізілді.
Семинар мақсаты: Блум таксономиясы туралы түсініктерін кеңейту, сабақ барысында Блум таксономиясын қолдану ерекшеліктерін үйрету.

Құрметті әріптестер, мен сіздерді 4 наурыз күні сағат 10.00-де, 10 кабинетте өтетін «PDSA циклімен модульдік технологияларды өндірістік оқыту сабақтарында қолдану» тақырыбындағы семинарға шақырамын. Семинарды өндірістік оқыту шебері  Айтмурзаев Н.С. жүргізеді.

                                            Туризм және қонақжай индустриясы колледжі студенттерінің барлық ата-аналарының назарына!
 
Әр апта сайын, сейсенбі күні, сағат 11.00-де, ата-аналар мен колледж әкімшілігі арасында тікелей байланыс орнату үшін онлайн-кездесу өткізіледі. Жиналыс барысында ата-аналар өздерінің сұрақтарымен және өтініштерімен колледж әкімшілігіне тікелей хабарласуға мүмкіндік алады.
Осы кездесуге қатысу үшін ата-аналар сейсенбіге дейін балалары оқитын оқу тобының кураторымен алдын-ала байланысқа шығып, әкімдікпен кездесуді жоспарлауға көмектесуі керек.
Кездесу ЗУМ арқылы онлайн режимінде өтеді. Жиналыс сілтемесі алдын-ала қатысқысы келетін ата-анаға ғана жіберіледі.

 

Дене шынықтыру пәнінің мұғалімі Қансарбаев Жәнібек Қорғанбекұлынан семинар. Тақырыбы: студенттер арасында салауатты өмір салтын насихаттау 03.03.2021 ж

25.02.2021 ж. ТжҚИК-де өндірістік оқыту шеберлеріне арналған семинар өтті: «ӨНДІРІСТІК ОҚЫТУ ШЕБЕРЛЕРІНІҢ ҚЫЗМЕТІНДЕГІ НЕГІЗГІ РЕТТЕУ ЖӘНЕ ҚҰҚЫҚТЫҚ ҚҰЖАТТАР» Өндірістік оқытудың жауапты шеберлері: Айтбай Қ.А. және Алмасбек А.Б.
«Қазақтың ұлттық тағамы-қуырдақ»шеберлік сыныбы. Мастер-класс біздің түлегіміз Айдар Жұматовтың шақыруымен өтті.
ТжҚИК студенттері ҚР Тәуелсіздігінің 30 жылдығымен құттықтайды
Мұқағалидің мәңгілік мұрасы» тақырыбында «парасаттылық сағаты»»
Алматы қаласының бас санитарлық дәрігерінің 2021 жылғы 31 қаңтардағы No 3 қаулысы

Біздің колледжде офлайн түрде бинарлық ашық сабақ өтті физикалық мағынасы. Кинематика.
Ә. Әбішева, Ә. Өмірбекова

19.02.21 ж. туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінде жаңадан келген оқытушылар мен өндірістік оқыту шеберлеріне арналған»тұлғаның әлеуметтік рөлдері, табысты маманды қалыптастыру факторы ретінде. Өнер меңгеру білдіреді». Бірлескен қызметтің басты ерекшелігі оның әлеуметтік рөлін анықтау және эмоцияларыңызды басқару дағдыларын игеру болды.

Біздің колледжде сыбайлас жемқорлыққа қарсы көріністердің алдын алу бойынша арнайы ақпараттық стендтер пайда болды

10 желтоқсан күні «Менің Қазақстаным» атты мемлекеттік тіліндегі шығармалар сайысының жеңімпаздарын марапаттау рәсімі өткізілді.

Бұл сайыс қорытындысы бойынша:

3 орын – Габдикармова Диана, 1 курс студенті, 56 ТОП-б;

2 орын – Крылова Анжела, 1 курс студенті, 3 Гб-б;

1 орын – Ормашева Мадина, 3 курс студенті, 9 М-б

 

Құттықтаймыз!!!

Туризм және қонақжай индустриясы колледжі 2020 жылдың 15-17 қазанына жоспарланған
СЫРТҚЫ САРАПШЫЛАР КОМИССИЯСЫНЫҢ САПАРЫ
АККРЕДИТАЦИЯ ЖӘНЕ БАҒАЛАУ ТӘУЕЛСІЗ АГЕНТТІГІ (IAAR) (ИНСТИТУТУАЛДЫҚ,
Мамандандырылған аккредитация)

Біз қыздардың кәсіби өсуіне және жеке дамуына ықпал ететін қосымша білім беру жобаларына кадрларды қабылдауды жалғастыру туралы хабарлауға қуаныштымыз. Жобалар туралы барлық ақпарат және өтінім формасы сілтемелерде қол жетімді

МАМАНДЫҚТАР

Азық-түлік кәсіпорындарының өндірісін ұйымдастыру технологиясы

Техник-технологтың кәсіптік қызмет объектілері болып мейрамханалар, кафелер, асханалар, жоғары мамандандырылған кәсіпорындар табылады.

Менеджмент

Менеджердің кәсіби қызметінің объектілері сауда және сервистік кәсіпорындар - сауда орталықтары, гипермаркеттер мен супермаркеттер, қонақ үйлер, ойын-сауық орталықтары, туристік компаниялар.

Тамақтандыру ұйымы

Кәсіби қызметтің объектілері: аспаздық және кондитерлік өнімдерді дайындаудың технологиялық процесі; ыдыс-аяқтың құнын есептеу процесі; клиенттерге қызмет көрсету; өндірістік процесті ұйымдастыру және қоғамдық тамақтандыру компаниясының өнімдерін сату.

Қонақ үй нысандарына қызмет көрсетуді ұйымдастыру

Сервистік менеджердің кәсіби қызметінің нысандары қонақүйлер кешені болып табылады.

Туризм

Туристік менеджердің кәсіби қызметінің объектілері болып туризм саласындағы кәсіпорындар, туризмді басқару органдары, экскурсия бюролары, туристік фирмалар мен корпорациялар, кәсіпорындар, басқару саласындағы кәсіби білімді қажет ететін әртүрлі ұйымдастырушылық-құқықтық нысандағы ұйымдар табылады.

Нан-тоқаш, макарон және кондитерлік өнімдер

Кондитер қызмет саласы: қонақ үй және мейрамхана бизнесі тамақтану орындары кондитерлік цех

Есеп және аудит

Бухгалтер - аудитор қызмет саласы: Әр түрлі коммерциялық және өнеркәсіптік кәсіпорындар, бухгалтериялар

0
Күндізгі бөлім студенттері оқиды
0
Сырттай бөлім оқиды
0
Біздің колледж бітірді